Smørbar
Honningen slynges op til 3 gange om året, derfor vil nektaren også være hentet fra vidt forskellige blomster.
Forårshonning: Høstet i juni. Fra biernes bestøvning af blomstrende frugttræer, buske, raps og pil. Mild og fast honning
Raps Honning: Høstet i juni. Fra biernes bestøvning hovedsageligt af rapsen, mild i smagen og mere fast end forårshonning.
Sommerhonning: Høstet
i juli. Fra biernes bestøvning af sommerblomster og hvidkløver. Medium i smag og fasthed.
Sensommerhonning: Høstet i august. Fra biernes bestøvning af lind, hvidkløver og sensommerens vilde flora. Krydret smag og blød. Kan med fordel opbevares
på køl.
Blandingshonning: Det er det muligt at blande honning, typisk forår og sensommer honning man vil derved få en honning der smager af mere end forårshonning, og mere fast end sensommerhonning.